CARTA TERZIO BAR
“En nuestra propuesta alternamos clásicos de las barras madrileñas con propuestas más viajeras a las que aportamos nuestro toque personal”
PARA EMPEZAR…
1/2 ración | Ración
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Ensaladilla de gambas, huevo y piparras 6€ / 9€
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Croquetas de chorizo 6€ / 10€
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Patatas bravas con salsa clásica ligeramente ahumada 5€ / 9€
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Ceviche con ají amarillo y batata 8€ / 14€
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Totopos de maíz, guacamole, chile de carne de jabalí, crema agria, pico de gallo y queso 8€ / 14€
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Saam de oreja crujiente con salsa barbacoa coreana y mahonesa japo 6€ / 12€
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Alitas de pollo melosas y picantonas con sésamo negro 6€ / 10€
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Callos a la madrileña 8€ / 15€
ENTRE PANES
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Brioche de chipirones crujientes, alioli negro y mahonesa de lima 10€
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Pepito de ciervo con pimiento verde frito 10€
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Bocadillo de albóndigas de ibérico tikka masala, cebolla y cilantro 12€
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Sandwich de pastrami, mostaza y lombarda encurtida 13€
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Perrito de salchicha ahumada, portobellos salteados, queso, cebolla dulce y salsa tartufata 11€
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Hamburguesa clásica de carne de buey, huevo frito, bacon, queso y ensalada 15€
EL FINAL PERFECTO
Ración
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Costilla de cerdo en nuestra salsa BBQ y batata frita 16€
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Carrillera de cerdo guisada en curry massaman y salteado de arroz 16€
*Completa tu plato con tortillas de maíz y pico de gallo. 5ud/5€
Postres
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Mousse de dulce de leche con helado de galleta lotus 6€
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Crema de limón, merengue y galleta 6€
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Tarta cremosa de queso 7€
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Brownie con helado de vainilla 6€
Los precios están reflejados en Euros y tienen el IVA incluido.
